لماذا الحميات منخفضة الكربوهيدرات هي التي تعمل ؟ تفسير علمي
الحميات منخفضة الكربوهيدرات هي التي تعمل ؟
هذه حقيقة علمية إلى حد كبير هذه الأيام و لايمكننا إنكار هذا، لكن هل سبق و قمت بالتسائل عن السبب العلمي وراء نجاح هذا النوع من الحميات دون غيرها من الريجيمات ؟
في كثير من الحالات ، يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى فقدان الوزن بمعدل 2-3 أضعاف كحمية غذائية منخفضة الدهون.
يبدو أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تتمتع بمظهر أمان متميز. لم يتم الإبلاغ عن أي آثار جانبية خطيرة.
هذه الحميات تركز على الخفض من الذهون الثلاثية في الوجبات. مما ينتج عنه انخفاض كبير ضغط الدم ومستويات السكر في الدم و كذا كمية إفراز هرمون الأنسولين مما يدفع الجسم إلى إعلان حالة طوارئ و البحث عن مصدر ثاني لتعويض الطاقة المفتقرة.
ومع ذلك ، هناك الكثير من الجدل حول لماذا تعمل هذه الوجبات.
يحب الناس مناقشة الآلية ، والأشياء التي تحدث بالفعل في أجهزتنا وخلايانا التي تجعل الوزن ينفد.
لسوء الحظ ، هذا ليس معروفًا تمامًا ، وهناك احتمالات أنه متعدد العوامل – كما هو الحال ، هناك العديد من الأسباب المختلفة لفعالية هذه الحميات.
خفض نسبة الكربوهيدرات يسبب خفض نسبة الأنسولين
الأنسولين هو هرمون مهم جدا في الجسم.
هذا هو الهرمون الرئيسي الذي ينظم مستويات السكر في الدم وتخزين الطاقة.
تتمثل إحدى وظائف الأنسولين في إخبار الخلايا الدهنية بإنتاج الدهون وتخزينها ، والاحتفاظ بالدهون التي تحملها بالفعل.
وفقا لكثير من الخبراء في النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، فإن انخفاض مستويات الأنسولين هي السبب الرئيسي لفعالية النظم الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
